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Kompassus 2014 (750ml) - 00198614

SKU - 00198614
Origem da informação:
Produtor: Kompassus
Classificação: Tinto
Uva: 65% Baga, 15% Touriga Nacional, 15% Merlot, 5% de Tinto Cão
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração. Frutado negro no olfato, muito sóbrio, seguido de caruma e impressões terrosas. Em boca o conjunto está muito belo, com acidez firme, cheio de caráter e textura, elegante e sedutor.

De De: R$105,80

Special Price Por: R$74,06

Detalhes

Kompassus Tinto (Kompassus) 2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Bairrada

Composição de Castas: 65% Baga, 15% Touriga Nacional, 15% Merlot, 5% de Tinto Cão

Amadurecimento: Permanência de alguns meses nas cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 6 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.

Características do Solo: Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.

Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Após o desengace completo e prensagem, o vinho é fermentado em cubas de aço inox termo-controladas. Malolática. Estabilização e clarificação natural de forma estática. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cabidela de leitão (Prato típico, confeccionado com sangue e miúdos do leitão, coração, pulmões e fígado cortado aos bocadinhos e temperados com o molho do leitão, banha, sal, azeite, cebola, vinho tinto e água); Medalhão de filé mignon, servido ao molho reduzido de cogumelos porcini; Barreado; Trouxinha de couve recheada com carne de cordeiro confitada.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Bairrada D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2014
composicao_casta 65% Baga, 15% Touriga Nacional, 15% Merlot, 5% de Tinto Cão
composicao_fruta Não
amadurecimento Permanência de alguns meses nas cubas de inox.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.
nome_comercial_vinho Kompassus 2014 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Bairrada
Produtores Kompassus
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.
elaboracao Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Após o desengace completo e prensagem, o vinho é fermentado em cubas de aço inox termo-controladas. Malolática. Estabilização e clarificação natural de forma estática. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração rubi de média concentração. Frutado negro no olfato, muito sóbrio, seguido de caruma e impressões terrosas. Em boca o conjunto está muito belo, com acidez firme, cheio de caráter e textura, elegante e sedutor.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Baga, Merlot, Tinto Cão, Touriga Nacional
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Kompassus Tinto (Kompassus) 2014
nome_compacto Kompassus Tinto 2014
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Bairrada D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Cabidela de leitão (Prato típico, confeccionado com sangue e miúdos do leitão, coração, pulmões e fígado cortado aos bocadinhos e temperados com o molho do leitão, banha, sal, azeite, cebola, vinho tinto e água); Medalhão de filé mignon, servido ao molho reduzido de cogumelos porcini; Barreado; Trouxinha de couve recheada com carne de cordeiro confitada.
estimativa_guarda 6 anos +
nome_comercial Kompassus Tinto (Kompassus) 2014
detalhamento_regiao Bairrada
Sobre o produtor Não
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: Kompassus 2014 (750ml)

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