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Viña Alicia Malbec (750ml) - 2013 - 00014113

SKU - 00014113
Origem da informação:
Produtor: Viña Alicia
Safra: 2013
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec
País: ARGENTINA
Características: Profundo rubi com reflexos violáceos. Nobre representante do terroir de Las Compuertas, com riquíssimos aromas de cereja madura, ameixas doces, violeta, chocolate, torrefação e especiarias. Exuberante e suculento na boca, com taninos aristocráticos e fim-de-boca interminável.
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo

Composição de Castas: 100% Malbec

Amadurecimento: 12-14 Meses Em Barricas de Carvalho Francês Novas e de Um Ano.

Estimativa de Guarda: 15 Anos

Temperatura de Serviço: 18°c

Características Climaticas: Muito seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões e outonos quentes; Temperatura média de verão de 22°C, no inverno de 6°C; Precipitação anual: 200mm; Altitude: 1.300 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos franco e franco-arenoso, calcário bem permeável. Subsolo bastante pedregoso.

Elaboração: Vinhedos plantados em espaldeiras baixas em Guyot duplo, manejo orgânico. A colheita manual em Março, em pequenas caixas de 12 kgs. Rendimento de 35 hl/ha. Fermentação tradicional em cubas termo-controladas a 26-28°C, com tempo total de maceração de 20 dias. A malolática é realizada diretamente nas barricas, onde também se dá o amadurecimento. Permanência de 12 meses em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito assado; Costela de boi assada; Filet de cervo com groselhas.

Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER: 90 PONTOS

Classificação Legal:

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Produto: Viña Alicia Malbec (750ml)

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