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Terranoble Reserva Carménère (750ml) - 2018 - 60026818

SKU - 60026818
Origem da informação:
Produtor: Terranoble
Safra: 2018
Classificação: Tinto
Uva: 90% Carménère, 10% Merlot
País: CHILE
Características: Púrpura intenso. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, leves notas herbáceas. Excelente equilíbrio entre taninos doces e acidez graciosa.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Maule

Composição de Castas: 90% Carménère, 10% Merlot

Amadurecimento: 5 Meses Em Barricas de Carvalho Americano e Francês Para 30% do Vinho.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c.

Características Climaticas: Os vinhedos estão localizados numa região muito fria aos pés da Cordilheira dos Andes. A irrigação é feita com a água do rio Maule, que corre diretamente dos Andes ao Oceano Pacífico.

Características do Solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual; Desengace, prensagem; Depois de 5 dias de crio-maceração, o mosto foi fermentado a 22°C por 10 dias; Amadurecimento parcial; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Pasteizinhos de carne e shitake salteado; Tagliolini ao molho sugo com cubinhos de lingüiça calabresa; Perfeito para acompanhar um fondue de carne.

Premiações mais Relevantes: GUIA DESCORCHADOS 2014: 88 pontos

Classificação Legal: COLCHAGUA D.O.

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Produto: Terranoble Reserva Carménère (750ml)

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