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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Marreco assado recheado com seus miúdos; Papardelle com ragu de pato; lombo de porco assado com alho e alecrim; Bistecca alla fiorentina (bisteca bovina maturada, em corte alto, grelhada malpassada).
Temperatura de serviço
18°C
Estimativa de guarda
10 anos