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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Filetto i porcini (Medalhões de filé, sobre sua deglaçagem de vinho tinto e cogumelos porcini); Carpaccio de carne com lascas de parmesão e shitake salteado; Perfeito com um panino de presunto parma, tomates maduros e rúcula; Quiche de cogumelos frescos e camembert.
Temperatura de serviço
16°C
Estimativa de guarda
5 anos