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Paul Mas Claude Val Rose 2022
Referência: 60155022
Quando provamos uma taça do Claude Val Rosé, podemos entender o motivo do sucesso estrondoso em todo o Brasil. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras e notas florais, é um vinho encantador, leve, fresco, com equilíbrio impecável, final limpo e suculento. Deliciosamente fácil de se beber, vai bem em qualquer ocasião!
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Paul Mas Claude Val Rose 2022
Descrição do produto
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões; ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos.
Temperatura de serviço
8°C
Estimativa de guarda
4 anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Colheita mecanizada durante a noite, cada variedade é vinificada separadamente. Desengace total, prensagem pneumática. Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias, em cubas de cimento, blend, leve filtragem, engarrafamento.
Amadurecimento
40 dias em cubas de cimento, sur lie