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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Javali estufado ao brodo e cogumelos porcini; pato em porchetta; bisteca à moda fiorentina; peito de pato com molho trufado.
Temperatura de serviço
Servir a 18°C, decantar por duas horas.
Estimativa de guarda
30 anos