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Hermann Alvarinho Jovem 2023

Referência: 00902123
Sempre entre os melhores brancos produzidos no Brasil, este Alvarinho é uma especialidade da Hermann. Cor limão brilhante. Intenso aroma de pêssegos e nectarinas, notas florais e minerais. Paladar leve e suculento, muito elegante, com acidez fresca e final persistente, conde surgem notas cítricas e minerais.
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Hermann Alvarinho Jovem 2023

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Descrição do produto

Descrição do produto

Sempre entre os melhores brancos produzidos no Brasil, este Alvarinho é uma especialidade da Hermann. Cor limão brilhante. Intenso aroma de pêssegos e nectarinas, notas florais e minerais. Paladar leve e suculento, muito elegante, com acidez fresca e final persistente, conde surgem notas cítricas e minerais.

Premiações :

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Robalo em crosta de macadâmia, mil-folhas de cogumelo e vieira; camarão ao leite de coco e curry.

Temperatura de serviço

8°GL

Estimativa de guarda

5 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Colheita manual, com seleção de cachos. Desengace total, prensagem, clarificação. Fermentação em inox, a temperatura controlada, a malolática é evitada. Amadurecimento sur lie durante 3 meses, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.

Amadurecimento

3 meses em inox, sur lie