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Zidarich Terrano 2012 (750ml) - 00195012

SKU - 00195012
Origem da informação:
Produtor: Zidarich
Classificação: Tinto
Uva: 100% Terrano (Parentesco com Refosco dal Pedunculo Rosso)
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea brilhante e concentrada. Fragrante expressão de suco de mirtilo e amora, trufa de chocolate amargo, tinteiro e especiarias doces. Carnudo, com notável verve ácida; incrivelmente equilibrado num charme rústico.
Preço: R$411,40
412KM

Detalhes

Terran (Zidarich) 2012

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Friuli Venezia Giulia

Composição de Castas: 100% Terrano (Parentesco com Refosco dal Pedunculo Rosso)

Amadurecimento: 24 meses em botti, médios e grandes.

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Clima moderadamente continental no planalto Cársico e com certa influência mediterrânea pela proximidade do golfo de Trieste. O Bora, vento local frio e violento que pode superar os 120 km/h também é um dos colaboradores naturais para importantes gradientes térmicos.

Características do Solo: Solo calcário, com alto presença rochosa e marcado pela terra avermelhada rica em ferro.

Elaboração: Vinhas 10-40 anos; Condução em alberello e Guyot; Densidade de 8.000-9.000 plantas/ha; Colheita realizada em Outubro manualmente; Desengace total, maceração e fermentação com as cascas em grandes tinas abertas por 4 semanas; Leveduras indígenas; Amadurecimento; Não há controle de temperatura, estabilização ou filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Estufado de vitela e cogumelos porcini; Lombo suíno recheado com compota de ameixas secas, servido em fatias finas ao molho do assado; Feijão de corda com carne seca; Seleção de salames curados; Fraldinha, Contra-filé grelhados na brasa ao ponto, acompanhados de farofa com linguiça calabresa e couve.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Carso D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta 100% Terrano (Parentesco com Refosco dal Pedunculo Rosso)
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em botti, médios e grandes.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima moderadamente continental no planalto Cársico e com certa influência mediterrânea pela proximidade do golfo de Trieste. O Bora, vento local frio e violento que pode superar os 120 km/h também é um dos colaboradores naturais para importantes gradientes térmicos.
nome_comercial_vinho Zidarich Terrano 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Friuli Venezia Giulia
Produtores Zidarich
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo calcário, com alto presença rochosa e marcado pela terra avermelhada rica em ferro.
elaboracao Vinhas 10-40 anos; Condução em alberello e Guyot; Densidade de 8.000-9.000 plantas/ha; Colheita realizada em Outubro manualmente; Desengace total, maceração e fermentação com as cascas em grandes tinas abertas por 4 semanas; Leveduras indígenas; Amadurecimento; Não há controle de temperatura, estabilização ou filtração.
caracteristicas_organolep Coloração purpúrea brilhante e concentrada. Fragrante expressão de suco de mirtilo e amora, trufa de chocolate amargo, tinteiro e especiarias doces. Carnudo, com notável verve ácida; incrivelmente equilibrado num charme rústico.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Refosco dal Peduncolo Rosso
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Terran (Zidarich) 2012
nome_compacto Terran 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Carso D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Estufado de vitela e cogumelos porcini; Lombo suíno recheado com compota de ameixas secas, servido em fatias finas ao molho do assado; Feijão de corda com carne seca; Seleção de salames curados; Fraldinha, Contra-filé grelhados na brasa ao ponto, acompanhados de farofa com linguiça calabresa e couve.
estimativa_guarda 10 anos +
nome_comercial Terran (Zidarich) 2012
detalhamento_regiao Friuli - Carso - Duino-Aurisina, localidade de Prepotto.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Zidarich Terrano 2012 (750ml)

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