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Wild Rock Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 00116817

SKU - 00116817
Origem da informação:
Produtor: Wild Rock
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Nova Zelândia
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com reflexos esverdeados. Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas. Em boca é harmônico, com adorável acidez, os aromas frutados permanecem por um longo tempo.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Island North and Island South

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 7°C

Características Climaticas: Clima temperado, marcado por longas horas de sol e por certa escassez de água quanto mais próximos das serras. A amplitude térmica diária está em torno de 24°C.

Características do Solo: Solos pedregosos e argilo-arenosos com excelente drenagem.

Elaboração: Colheita mecanizada das uvas no ponto ótimo de maturidade. Desengace total. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Salada verde com pêra e queijo de cabra; Sashimi de linguado; Camarões tempurados; Perfeito como vinho de aperitivo.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

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Produto: Wild Rock Sauvignon Blanc 2017 (750ml)

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