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Viña Zorzal Garnacha Tinta 2013 (750ml) - 00502313

SKU - 00502313
Origem da informação:
Produtor: Viña Zorzal
Classificação: Tinto
Uva: 100% Garnacha
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Vermelho-rubi intenso e brilhante. Aromas que lembram a compota de ameixa, especiarias e toque mineral. Na boca revelou se com boa textura, taninos finos, álcool bem integrado, corpo médio. Caráter instigante por conta de sua acidez marcante e gostosa. Persistente. Gastronômico.

Preço: De: R$85,80

Special Price Por: R$42,90

43KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Navarra

Composição de Castas: 100% Garnacha

Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês de diversos anos.

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Seco, com índice pluviométrico inferior a 450 mm anuais.

Características do Solo: Do período Mioceno, argilosos com extratos de rocha calcária e arenítica.

Elaboração: Vindima manual. Pequeno rendimento por hectare, apenas 3.000 kg. Crio-maceração a 8°C. Fermentação tradicional com leveduras autóctones em cubas de aço inox a baixas temperaturas para menor extração (26-28°C). Suaves remontagens. Malolática parcial em madeira. Clarificação e filtração suaves.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Butifarras estofadas (típico embutido espanhol a base de carne de porco, longamente cozido com molho à base de tomates maduros). Caças no geral. Moussaka. Strudel com vitelo, bacon e legumes precoces. Tomate recheado ao ragu de codornas e uvas passas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Navarra D.O.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2013
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Garnacha
composicao_fruta Não
amadurecimento 4 meses em barricas de carvalho francês de diversos anos.
Produtores Viña Zorzal
nome_comercial_vinho Viña Zorzal Garnacha Tinta 2013 (750ml)
estado_evolucao Beber
tanico Pouco Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
classif Tinto
caracteristica_solo Do período Mioceno, argilosos com extratos de rocha calcária e arenítica.
nome Vina Zorzal Garnacha tinta (Corellana) Calix 2013
nome_compacto Vina Zorzal Garnacha tinta 2013
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Nacionais
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Grenache (Garnacha)
detalhamento_regiao Navarra - Ribera Baja - Corella - Ombatillo.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual. Pequeno rendimento por hectare, apenas 3.000 kg. Crio-maceração a 8°C. Fermentação tradicional com leveduras autóctones em cubas de aço inox a baixas temperaturas para menor extração (26-28°C). Suaves remontagens. Malolática parcial em madeira. Clarificação e filtração suaves.
Tipo Vinhos
caracteristica_climatica Seco, com índice pluviométrico inferior a 450 mm anuais.
caracteristicas_organolep Vermelho-rubi intenso e brilhante. Aromas que lembram a compota de ameixa, especiarias e toque mineral. Na boca revelou se com boa textura, taninos finos, álcool bem integrado, corpo médio. Caráter instigante por conta de sua acidez marcante e gostosa. Persistente. Gastronômico.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 7 anos
diretrizes_enogastronomica Butifarras estofadas (típico embutido espanhol a base de carne de porco, longamente cozido com molho à base de tomates maduros). Caças no geral. Moussaka. Strudel com vitelo, bacon e legumes precoces. Tomate recheado ao ragu de codornas e uvas passas.
classificacao_legal Navarra D.O.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16°C.
País Espanha
Região Navarra
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Viña Zorzal Garnacha Tinta 2013 (750ml)

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