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Villard Chardonnay Reserve Expresión (750ml) - 2017 - 60004817

SKU - 60004817
Origem da informação:
Produtor: Villard
Safra: 2017
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: CHILE
Características: Cor dourada delicada, ligeiros tons esverdeados. Muito puro com aroma cítrico (abacaxi), tropical (maracujá), pêssego, flor de acácia e sutil caramelo. Refrescante na boca, boa textura. Final suculento e mineral.
Preço: R$171,50

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Casablanca e Maipo

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 7 Meses Em Hogsheads (barricas de 250 Litros) de Carvalho Francês Para 20% do Vinho.

Estimativa de Guarda: 5 Anos.

Temperatura de Serviço: 10-12°c

Características Climaticas: Localizado entre a Cordilheira da Costa e o Oceano Pacífico, o Valle de Casablanca desfruta de um meso-clima caracterizado por uma fresca brisa costeira, que dilata o período de maduração das uvas, trazendo um perfeito equilíbrio entre o teor de açúcar e o da acidez. É considerada a melhor região vinícola de climas frescos do Chile.

Características do Solo: Arenosos e argilosos.

Elaboração: Vindima manual. Prensagem de cachos inteiros. Débourbage por 24 horas. Fermentação com leveduras selecionadas por 20 dias em tanques de aço inox a 13-16°C. Malolática para 3% do vinho. Limpeza por decantação, sulfitagem, corte de lotes. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Tempurá de legumes e frutos do mar. Truta grelhada. Vol-au-vent ao creme de pistaches. Galinha caipira assada, servida com legumes salteados na manteiga.

Premiações mais Relevantes: REVISTA ADEGA 91 Pontos

Classificação Legal: Valle de Casablanca D.O.

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Produto: Villard Chardonnay Reserve Expresión (750ml)

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