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Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2015 (750ml) - 00184215

SKU - 00184215
Origem da informação:
Produtor: Villa Raiano
Classificação: Branco
Uva: 100% Fiano di Avellino
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha de média intensidade, brilhante. Os complexos aromas enfileram-se após alguma oxigenação no copo com lima madura, melão, frutas secas e pedras. A textura gustativa é elegante, cheia, mineral, com impactante influência do território e longo final.

De De: R$260,60

Special Price Por: R$130,30

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Campania

Composição de Castas: 100% Fiano di Avellino

Amadurecimento: 7 meses em cubas de inox sobre as lias finas.

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: A vizinhança do mar Tirreno e a proteção em concha dos Apeninos, aonde chegam as últimas influências frias do Norte, determinam ao longo da faixa litorânea e dos relevos pré-apenínicos um clima temperado muito doce, com invernos moderados e verões secos e frescos. Afastando do mar o clima é mais continental. As precipitações são baixas em todas as zonas vitícolas, concentradas sobretudo no final do outono.

Características do Solo: Solos de marga argilosa.

Elaboração: Colheita manual das uvas maduras na segunda dezena de Outubro, que chegam íntegras na vinícola e sofrem uma prensagem delicada, seguida de rápida maceração pelicular. Fermentação em cubas de inox termo-controladas. Amadurecimento sobre as lias finas antes do engarrafamento. Permanência mínima de 6 meses em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Risotto ai frutti di mare; Polvo grelhado; Robalo ao forno com ervas frescas, servido com legumes confitados; Medalhões de vieiras envolvidos em algas e salteados.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST 95 Pontos -- ROBERT PARKER 90+ Pontos -- DECANTER MAGAZINE 93 Pontos

Classificação Legal: Fiano di Avellino D.O.C.G.

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Produto: Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2015 (750ml)

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