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Villa Cardeto Sangiovese 2017 (375ml) - 00197617

SKU - 00197617
Origem da informação:
Produtor: Cardeto
Classificação: Tinto
Uva: 100% SANGIOVESE (VINHAS COM MÉDIA DE 20 ANOS)
País: ITALIA
Características: Coloração rubi translúcida. Aromas de cerejas silvestres, amore vermelha e toques vegetais, como aspargos em conserva. Taninos Sutis e amáveis, meio de boca leve e final muito macio.
Preço: R$55,00

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Umbria

Composição de Castas: 100% SANGIOVESE (VINHAS COM MÉDIA DE 20 ANOS)

Amadurecimento: 4 MESES EM INOX E 4 EM GARRAFA.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Características Climaticas: Mediterrânico, com umidade moderada.

Características do Solo: Vulcânico, argilo-calcário, arenoso rico em fósseis do Plioceno. Altitude de 290-320 m.s.n.m.

Elaboração: Rendimento de 95 ton/ ha. Densidade de 3.300 plantas/ ha. Fermentação em inox com temperatura controlada (25°C). Tempo total de encubação de 2 semanas. Malolática. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito para antepastos italianos. Pizza. Focaccia. Bruschetta. Mortadelas e salames. Galeto grelhado. Espetinho de vitela, orégano e louro. Massas com molhos cremosos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: UMBRIA I.G.P.

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Produto: Villa Cardeto Sangiovese 2017 (375ml)

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