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Viñedos de Alcohuaz GRUS 2016 (750ml) - 00234016

SKU - 00234016
Origem da informação:
Produtor: Viñedos de Alcohuaz
Classificação: Tinto
Uva: 50% Syrah, 36% Garnacha, 13% Malbec, 1% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Clássica cor rubi. Notas de amora, chocolate, tabaco, algo de ervas, tais como folhas de louro e pimenta fresca. Na boca é muito fresco, suculento, taninos vibrantes e refinados. Final longo e intenso.

De De: R$280,90

Special Price Por: R$238,77

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Valle del Elqui

Composição de Castas: 50% Syrah, 36% Garnacha, 13% Malbec, 1% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)

Amadurecimento: 12 meses em recipientes ovais de cimento com capacidade para 1.600 litros.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.

Características do Solo: Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, maceração natural pré fermentativa das uvas inteiras por 3 dias em lagares de granito seguida de suave esmagamento a pé realizado em diferentes dias cujas frequência e intensidade são determinadas por periódicas degustações do mosto. Fermentação tradicional utilizando leveduras nativas. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.



Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Valle del Elqui D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 50% Syrah, 36% Garnacha, 13% Malbec, 1% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em recipientes ovais de cimento com capacidade para 1.600 litros.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.
nome_comercial_vinho Viñedos de Alcohuaz GRUS 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Valle del Elqui
Produtores Viñedos de Alcohuaz
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.
elaboracao Vindima manual. Desengace, maceração natural pré fermentativa das uvas inteiras por 3 dias em lagares de granito seguida de suave esmagamento a pé realizado em diferentes dias cujas frequência e intensidade são determinadas por periódicas degustações do mosto. Fermentação tradicional utilizando leveduras nativas. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.
caracteristicas_organolep Clássica cor rubi. Notas de amora, chocolate, tabaco, algo de ervas, tais como folhas de louro e pimenta fresca. Na boca é muito fresco, suculento, taninos vibrantes e refinados. Final longo e intenso.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Grenache (Garnacha), Malbec, Petite Sirah (Duriff), Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Grus (Alcohuaz) 2016
nome_compacto Grus (Alcohuaz) 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Valle del Elqui D.O.
diretrizes_enogastronomica Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Vale de Elqui - Vila de Alcohuaz - 1.720 até 2.206 m.s.n.m.
Sobre o produtor Não
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: Viñedos de Alcohuaz GRUS 2016 (750ml)

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