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Viña Alicia Pinot Noir 2013 (750ml) - 00211813

SKU - 00211813
Origem da informação:
Produtor: Viña Alicia
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir cultivadas de forma natural, orgânica, sem inseticidas, fertilizantes e herbicidas.
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: De coloração rubi clássica intensa. Marcantes notas de cerejas e geléia de morango além de florais como violeta, emoldurados por taninos sedosos e acidez fresca, com um final longo, limpo e apresentando delicados toques de especiarias picantes.
Sem Estoque

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Luján de Cuyo

Composição de Castas: 100% Pinot Noir cultivadas de forma natural, orgânica, sem inseticidas, fertilizantes e herbicidas.

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês + 12 meses em garrafa.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Muito seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões e outonos quentes; Temperatura média de verão de 23°C, no inverno de -4°C; Precipitação anual: 220mm; Altitude: 900 m.s.n.m.

Características do Solo: Origem aluvial. Franco-arenoso, com greda, pedra caliça e calcário bem permeável.

Elaboração: Viticultura sem uso de químicos. Poda em Guyot duplo. Densidade de 11.300 plantas/há para reduzir a produtividade do vinhedo e forçar a planta a buscar nutrientes mais afundo no solo. Vindima manual em fevereiro em caixas de 12 a 15 quilos. Fermentação em recipientes de carvalho francês a 25°C com breve maceração na mesma temperatura. Estagiado por 6 meses em carvalho francês e depois clarificado com claras de ovos. Engarrafamento sem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Perdiz à caçadora (Estufada com vinho, cogumelos silvestres, ervas e especiarias); Pappardelle ao ragù de codornas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Pinot Noir cultivadas de forma natural, orgânica, sem inseticidas, fertilizantes e herbicidas.
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês + 12 meses em garrafa.
temperatura_servico 16°C.
premiacao_relevante Não
corpo Não
caracteristica_climatica Muito seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões e outonos quentes; Temperatura média de verão de 23°C, no inverno de -4°C; Precipitação anual: 220mm; Altitude: 900 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Viña Alicia Pinot Noir 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Não
acidez Não
tanico Não
estado_evolucao Não
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Luján de Cuyo
Produtores Viña Alicia
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Origem aluvial. Franco-arenoso, com greda, pedra caliça e calcário bem permeável.
elaboracao Viticultura sem uso de químicos. Poda em Guyot duplo. Densidade de 11.300 plantas/há para reduzir a produtividade do vinhedo e forçar a planta a buscar nutrientes mais afundo no solo. Vindima manual em fevereiro em caixas de 12 a 15 quilos. Fermentação em recipientes de carvalho francês a 25°C com breve maceração na mesma temperatura. Estagiado por 6 meses em carvalho francês e depois clarificado com claras de ovos. Engarrafamento sem filtração.
caracteristicas_organolep De coloração rubi clássica intensa. Marcantes notas de cerejas e geléia de morango além de florais como violeta, emoldurados por taninos sedosos e acidez fresca, com um final longo, limpo e apresentando delicados toques de especiarias picantes.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Pinot Noir
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Pinot Noir (Vina Alicia) 2013
nome_compacto Pinot Noir 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Perdiz à caçadora (Estufada com vinho, cogumelos silvestres, ervas e especiarias); Pappardelle ao ragù de codornas.
estimativa_guarda 8 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Mendoza - Luján de Cuyo - Vinhedo com média de 40 anos de idade a 900 m.s.n.m.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Viña Alicia Pinot Noir 2013 (750ml)

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