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Viña Alicia Nebbiolo 2007 (750ml) - 00014207

SKU - 00014207
Origem da informação:
Produtor: Viña Alicia
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Demonstra a tipicidade da casta com cerejas vermelha, alcaçuz, alcatrão e húmus. Em boca está envolvente, com taninos firmes, o frescor está bem integrado, mas também não nega sua origem pela enorme maciez alcoólica-glicérica.
Preço: R$367,00
367KM

Detalhes

Nebbiolo Tinto (Vina Alicia) 2007

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo

Composição de Castas: 100% Nebbiolo

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas (50%) e de segunda passagem.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Vinhedos a 900 metros de altitude. Clima temperado a cálido durante o dia e noites frias. Precipitação anual de 230mm.

Características do Solo: Manejo orgânico. Solos de greda-argilosa e pedra calcária, com boa drenagem. Subsolo de rípio.

Elaboração: Vinhedos conduzidos em Guyot simples, densidade de 11.300 plantas por hectare, com 3 clones de Nebbiolo. Colheita manual em pequenas caixas 12 quilos. Rendimento de 30 hl/ha. Fermentação em cubas de inox a 26-27°C e tempo total de maceração de 15 dias. A malolática é realizada em barricas novas de carvalho francês. Amadurecimento. Permanência de 24 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Brasato ao nebbiolo (carne bovina refogada e cozida com vinho, legumes e ervas aromáticas, especiarias), javali em dolceforte, lebre em salmì, filet de cervo com groselhas.

Premiações mais Relevantes: TIM ATKIN MW ARGENTINA REPORT 2014 - January: 93 /100
STEPHEN TANZER: 90+ /100
DESCORCHADOS 2012: 90 Pontos

Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2007
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Nebbiolo
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês novas (50%) e de segunda passagem.
Região Luján de Cuyo
nome_comercial_vinho Viña Alicia Nebbiolo 2007 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Manejo orgânico. Solos de greda-argilosa e pedra calcária, com boa drenagem. Subsolo de rípio.
nome Nebbiolo Tinto (Vina Alicia) 2007
nome_compacto Nebbiolo (Vinha Alicia) 2007
nome_comercial Nebbiolo Tinto (Vina Alicia) 2007
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Nebbiolo
detalhamento_regiao Luján de Cuyo - Lulunta, San Alberto - 10 hectares de vinhedos com 40 anos de idade.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vinhedos conduzidos em Guyot simples, densidade de 11.300 plantas por hectare, com 3 clones de Nebbiolo. Colheita manual em pequenas caixas 12 quilos. Rendimento de 30 hl/ha. Fermentação em cubas de inox a 26-27°C e tempo total de maceração de 15 dias. A malolática é realizada em barricas novas de carvalho francês. Amadurecimento. Permanência de 24 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
País Argentina
caracteristica_climatica Vinhedos a 900 metros de altitude. Clima temperado a cálido durante o dia e noites frias. Precipitação anual de 230mm.
caracteristicas_organolep Rubi de média intensidade. Demonstra a tipicidade da casta com cerejas vermelha, alcaçuz, alcatrão e húmus. Em boca está envolvente, com taninos firmes, o frescor está bem integrado, mas também não nega sua origem pela enorme maciez alcoólica-glicérica.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 12 anos +
diretrizes_enogastronomica Brasato ao nebbiolo (carne bovina refogada e cozida com vinho, legumes e ervas aromáticas, especiarias), javali em dolceforte, lebre em salmì, filet de cervo com groselhas.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante TIM ATKIN MW ARGENTINA REPORT 2014 - January: 93 /100 STEPHEN TANZER: 90+ /100 DESCORCHADOS 2012: 90 Pontos
temperatura_servico 18°C
Tipo Vinhos
Produtores Viña Alicia
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Viña Alicia Nebbiolo 2007 (750ml)

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