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Viña Alicia Cuarzo Petit Verdot 2008 (750ml) - 00014408
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 95% Petit Verdot, 2,5% Carignan e 2,5% Grenache Noir
País: Argentina
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Luján de Cuyo
Composição de Castas: 95% Petit Verdot, 2,5% Carignan e 2,5% Grenache Noir
Amadurecimento: 16-18 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2º uso.
Estimativa de Guarda: 20 anos +
Temperatura de Serviço: 18°C. Decantação recomendada.
Características Climaticas: Vinhedo a 900 metros de altitude, clima moderadamente quente durante o dia e muito fresco durante a noite. As frias brisas que descem da montanha permitem às uvas uma longa fase de coloração e desenvolvimento de compostos aromáticos. Pluviosidade baixíssima, na ordem de 230mm de chuva ao ano.
Características do Solo: Solo argilo-calcário com predomínio de quartzo em sua composição mineral.
Elaboração: Vinhedo manejado de forma orgânica, com densidade de 11.300 plantas por hectare. Colheita manual em caixas de 12 kgs. Rendimento final de 30 hl/ha. Desengace, prensagem e fermentação tradicional que se realiza a 30-32°C para o Petit Verdot e o Carignan; para o Grenache é conduzida a 28°C. Tempo total de maceração de 12-15 dias. A malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês assim como o posterior amadurecimento. Engarrafado sem filtração ou clarificação. Permanência de 24 meses em garrafa antes da comercialização.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Excelente no geral com caça de pêlo em preparações ricas e untuosas; Costela bovina lentamente assada na brasa; Vinho de meditação, com queijos azuis e curados.
Premiações mais Relevantes: STEPHEN TANZER: 92 Pontos
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2008 |
| composicao_casta | 95% Petit Verdot, 2,5% Carignan e 2,5% Grenache Noir |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 16-18 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2º uso. |
| temperatura_servico | 18°C. Decantação recomendada. |
| premiacao_relevante | STEPHEN TANZER: 92 Pontos |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Vinhedo a 900 metros de altitude, clima moderadamente quente durante o dia e muito fresco durante a noite. As frias brisas que descem da montanha permitem às uvas uma longa fase de coloração e desenvolvimento de compostos aromáticos. Pluviosidade baixíssima, na ordem de 230mm de chuva ao ano. |
| nome_comercial_vinho | Viña Alicia Cuarzo Petit Verdot 2008 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Luján de Cuyo |
| Produtores | Viña Alicia |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solo argilo-calcário com predomínio de quartzo em sua composição mineral. |
| elaboracao | Vinhedo manejado de forma orgânica, com densidade de 11.300 plantas por hectare. Colheita manual em caixas de 12 kgs. Rendimento final de 30 hl/ha. Desengace, prensagem e fermentação tradicional que se realiza a 30-32°C para o Petit Verdot e o Carignan; para o Grenache é conduzida a 28°C. Tempo total de maceração de 12-15 dias. A malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês assim como o posterior amadurecimento. Engarrafado sem filtração ou clarificação. Permanência de 24 meses em garrafa antes da comercialização. |
| caracteristicas_organolep | Surpreendente coloração rubi opaca com ribete purpúreo. O olfato é de nocauteante intensidade, com fruta negra madura, grafite, páprica e trufa. Extraordinária textura em boca, mastigável, a insólita mineralidade dá leveza e equilíbrio ao enorme conjunto. Austero e interminável no final de prova. |
| País | Argentina |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Carignan (Cariñena ou Mazuelo), Grenache (Garnacha), Petit Verdot |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Cuarzo Grand Reserva (Vina Alicia) 2008 |
| nome_compacto | Cuarzo Petit Verdot 2008 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Excelente no geral com caça de pêlo em preparações ricas e untuosas; Costela bovina lentamente assada na brasa; Vinho de meditação, com queijos azuis e curados. |
| estimativa_guarda | 20 anos + |
| nome_comercial | Cuarzo Grand Reserva (Vina Alicia) 2008 |
| detalhamento_regiao | Luján de Cuyo - Lunlunta - Vinhedo San Alberto, 10 hectares de vinhas com 40 anos de idade. |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |