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José Pariente Verdejo 2014 (750ml) - 00115514

SKU - 00115514
Origem da informação:
Produtor: José Pariente
Classificação: Branco
Uva: 100% Verdejo (Vinhas 30 anos)
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha delicada, com reflexos esverdeados. Aroma de grande intensidade, fresco, elegante e complexo. Marcantes aromas de fruta exótica (maracujá), polpa de maçã, pera e pêssego, herbáceos como erva-doce, apresenta também anis e leve toque balsâmico. Untuoso, guloso na apresentação da fruta, excelente no fim-de-boca, muito perfumado e persistente.
Preço: R$87,60
88KM

Detalhes

Verdejo (Jose Pariente) 2014

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Rueda

Composição de Castas: 100% Verdejo (Vinhas 30 anos)

Amadurecimento: 2 meses em tanques de inox sobre as lias finas

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Clima continental, com boa presença de ventos e certa influência atlântica. Invernos longos e rigorosos, a temperatura mínima pode chegar a 0°C, com ocasionais geadas e espessas neblinas. Verões curtos e calorosos, com excelente luminosidade. As precipitações concentram-se sobretudo na primavera e no outono.

Características do Solo: Solo de origem aluvial, recobertos por pedras arredondadas, ricos em magnésio e cálcio, pobres em matéria orgânica e com afloramentos de pedra calcária nas partes mais altas. Estes solos caracterizam-se ainda pela grande retenção de calor e excelente drenagem.

Elaboração: Colheita manual; Crio-maceração por 8-12 horas. Suave prensagem pneumática; Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas. Decantação natural, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tapas marinhos em geral; Paella de mariscos; Sopa de peixe; Polvo cozido temperado com páprica, azeite e sal; Caldereta de lagosta; Salmon a la ribereña grelhado na manteiga e deglaçado com cidra, servido com lâminas de jamon serrano fritas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Rueda D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2014
composicao_casta 100% Verdejo (Vinhas 30 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 2 meses em tanques de inox sobre as lias finas
temperatura_servico 8°C
premiacao_relevante
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, com boa presença de ventos e certa influência atlântica. Invernos longos e rigorosos, a temperatura mínima pode chegar a 0°C, com ocasionais geadas e espessas neblinas. Verões curtos e calorosos, com excelente luminosidade. As precipitações concentram-se sobretudo na primavera e no outono.
nome_comercial_vinho José Pariente Verdejo 2014 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Rueda
Produtores José Pariente
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo de origem aluvial, recobertos por pedras arredondadas, ricos em magnésio e cálcio, pobres em matéria orgânica e com afloramentos de pedra calcária nas partes mais altas. Estes solos caracterizam-se ainda pela grande retenção de calor e excelente drenagem.
elaboracao Colheita manual; Crio-maceração por 8-12 horas. Suave prensagem pneumática; Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas. Decantação natural, filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor palha delicada, com reflexos esverdeados. Aroma de grande intensidade, fresco, elegante e complexo. Marcantes aromas de fruta exótica (maracujá), polpa de maçã, pera e pêssego, herbáceos como erva-doce, apresenta também anis e leve toque balsâmico. Untuoso, guloso na apresentação da fruta, excelente no fim-de-boca, muito perfumado e persistente.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Verdejo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Verdejo (Jose Pariente) 2014
nome_compacto Verdejo 2014
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Rueda D.O.
diretrizes_enogastronomica Tapas marinhos em geral; Paella de mariscos; Sopa de peixe; Polvo cozido temperado com páprica, azeite e sal; Caldereta de lagosta; Salmon a la ribereña grelhado na manteiga e deglaçado com cidra, servido com lâminas de jamon serrano fritas.
estimativa_guarda 3 anos
nome_comercial Verdejo (Jose Pariente) 2014
detalhamento_regiao Castilla y León - Rueda - La Seca
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: José Pariente Verdejo 2014 (750ml)

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