Umani Ronchi é provavelmente o maior nome de Marche, além de produzir vinhos maravilhosos também em Abruzzo. O Jorio é feito a partir de uma seleção de vinhedos de baixos rendimentos. Rubi profundo, brilhante. O aroma revela ameixas e cerejas maduras, além de alcaçuz, balsâmico, terroso. Na boca é encorpado, amplo, com taninos vigorosos bem equilibrados pela fruta intensa, madura. Notas terrosas e minerais aparecem no final de boca.