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Tetramythos Roditis (750ml) - 2018 - 60238618

SKU - 60238618
Origem da informação:
Produtor: Tetramythos
Safra: 2018
Classificação: Branco
Uva: 100% Roditis. Videiras Não-irrigadas Com Idade Entre 19 e 35 Anos.
País: GRECIA
Características: Cor limão brilhante. Revela ao nariz flores de cítricos, tangerina e acentos minerais. Na boca apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.
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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Peloponeso

Composição de Castas: 100% Roditis. Videiras Não-irrigadas Com Idade Entre 19 e 35 Anos.

Amadurecimento: 3 Meses Em Tanques de Inox.

Estimativa de Guarda: 4 Anos.

Temperatura de Serviço: 8°c

Características Climaticas: Mediterrâneo moderado, o mais fresco mesoclima da Grécia. Vinhedos cultivados nas montanhas de Aegialia, entre 650 e 1.050 metros de altitude, ainda sujeitos aos ventos frescos do golfo de Corinto.

Características do Solo: Montanhas de pedra calcária.

Elaboração: Vinhas velhas em gobelet não-irrigadas, colheita manual das uvas. Vinificação em pequenas cubas de inox termo-controladas e longa fermentação a temperaturas baixas. Utiliza-se leveduras selvagens para 80% do vinho. Rápido amadurecimento, engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com mezes, as entradinhas gregas deliciosas: queijo feta com azeitonas, lula frita, flores de abobrinha recheadas com arroz, taramasalata de ovas curadas e batatas; etc. Ideal parceiro para peixes marinhos grelhados no carvão apenas com flor de sal.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Patras DOP

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Produto: Tetramythos Roditis (750ml)

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