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Terranoble Reserva Terroir Merlot 2015 (750ml) - 00026515

SKU - 00026515
Origem da informação:
Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 90% Merlot, 10% Carménère
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração. Os descritores clássicos do varietal estão presentes com ameixa madura e ervas balsâmicas, mas também chocolate e especiarias. Redondo, não impõe barreiras, só prazer.
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maule

Composição de Castas: 90% Merlot, 10% Carménère

Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano para 70% do vinho.

Estimativa de Guarda: 4 a 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima seco, caracterizado pelas noites frias e dias quentes e luminosos, na fase de amadurecimento da uva.

Características do Solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Produtividade de 9 ton/ha. Vindima manual; Desengace, prensagem; Fermentação a 27°C em cubas de aço inox; Maceração pós-fermentativa por 10-12 dias; Amadurecimento em barricas usadas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Penne ao molho cremoso de funghi; Lasanha à bolonhesa; Peru assado e recheado com legumes confitados.

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Classificação Legal:

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Produto: Terranoble Reserva Terroir Merlot 2015 (750ml)

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