Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez:
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Maule
Composição de Castas: 100% Carignan (Vinhas velhas)
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2ª passagem.
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 16°C.
Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Características do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.
Elaboração:
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em úmido. Asado de tira patagônico. Ravióli de cordeiro ao molho de funghi.
Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 89 PONTOS
WINE e SPIRITS: 91 PONTOS
Classificação Legal: