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Riglos Sauvignon Blanc Quinto (750 ml) - 2019 - 00168219

SKU - 00168219
Origem da informação:
Produtor: Riglos
Safra: 2019
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: ARGENTINA
Características: Coloração verdeal cristalina. Marcado caráter varietal que inicia com cítricos para depois ceder espaço ao funcho e ao gengibre. Ataca o palato com personalidade, mineral, com todo o conjunto subordinado ao delicioso frescor. Largo final.
Preço: R$128,50

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Tupungato - Valle de Uco

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3 Meses Sobre as Lias Finas Em Tanque de Inox.

Estimativa de Guarda: 5 Anos

Temperatura de Serviço: Servir a 10°c.

Características Climaticas: Padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.

Características do Solo: Solos de origem aluvial, textura franco-arenosa, junto com seixos rolados depositados pelo Rio Las Tunas. Pobres em matéria orgânica e com excelente drenagem.

Elaboração: Colheita manual, nas primeiras horas da manhã. Prensagem pneumática, decantação a frio. Fermentação com leveduras autóctones, em inox. A malolática é evitada. Amadurecimento em inox por 3 meses, com bâtonnages diários. Leve filtração, engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Torradinhas com alho e ervas, servidas com patê de queijo de cabra; Ceviche; Salada com rúcula, pecorino ralado, zest de limão e croûtons; Terrina de Saint-Pierre com pontas de aspargos verdes frescos.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS 2012: 90 Pontos
JANCIS ROBINSON: 17 em 20

Classificação Legal: -

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Produto: Riglos Sauvignon Blanc Quinto (750 ml)

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