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Riglos Gran Cabernet Franc 2017 (750ml) - 60204217
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Franc
País: Argentina
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Tupungato - Valle de Uco
Composição de Castas: 100% Cabernet Franc
Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2ª passagem.
Estimativa de Guarda: 10 anos +
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos. Grande amplitude térmica diária, com noites frias, gerando excelente condição para a lenta maturação das uvas. O índice pluviométrico anual está em torno de 200mm e as fortes geadas, são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.
Características do Solo: Solos franco-arenosos sobre profunda capa de graves. O setor de vinhedo do Cabernet Franc é muito pedregoso.
Elaboração: Colheita manual no final de Abril, seguida de imediato resfriamento para fixar os precursores aromáticos. Dupla seleção, primeiro cachos, depois grãos. Desengace e início da fermentação tradicional em cubas de aço inox com leveduras nativas a 25-30°C. Maceração pós-fermentativa de 10-13 dias. Logo o vinho foi trasfegado às barricas, onde ocorreu a malolática e o amadurecimento. Engarrafamento sem filtração ou clarificação.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Codornas envolvidas em folhas de repolho, longamente estufadas; Contra-filé grelhado; Risotto com linguiça de javali e cogumelos variados; Para acompanhar uma seleção de queijos curados.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2017 |
| composicao_casta | 100% Cabernet Franc |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 22 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2ª passagem. |
| temperatura_servico | 16-18°C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos. Grande amplitude térmica diária, com noites frias, gerando excelente condição para a lenta maturação das uvas. O índice pluviométrico anual está em torno de 200mm e as fortes geadas, são frequentemente os maiores riscos ao cultivo. |
| nome_comercial_vinho | Riglos Gran Cabernet Franc 2017 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Tupungato - Valle de Uco |
| Produtores | Riglos |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solos franco-arenosos sobre profunda capa de graves. O setor de vinhedo do Cabernet Franc é muito pedregoso. |
| elaboracao | Colheita manual no final de Abril, seguida de imediato resfriamento para fixar os precursores aromáticos. Dupla seleção, primeiro cachos, depois grãos. Desengace e início da fermentação tradicional em cubas de aço inox com leveduras nativas a 25-30°C. Maceração pós-fermentativa de 10-13 dias. Logo o vinho foi trasfegado às barricas, onde ocorreu a malolática e o amadurecimento. Engarrafamento sem filtração ou clarificação. |
| caracteristicas_organolep | Coloração rubi de média concentração, halo ligeiramente granada. A madeira marca o nariz deste vinho, mas é possível perceber o tradicional frutado vermelho aliado às inspiradoras notas balsâmicas (pimentão e ervas) e também ao grafite. Profundo, texturado, rico fim-de-boca. |
| País | Argentina |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Cabernet Franc |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Gran Cabernet Franc (Riglos) 2017 |
| nome_compacto | Gran Cabernet Franc 2017 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Codornas envolvidas em folhas de repolho, longamente estufadas; Contra-filé grelhado; Risotto com linguiça de javali e cogumelos variados; Para acompanhar uma seleção de queijos curados. |
| estimativa_guarda | 10 anos + |
| nome_comercial | Gran Cabernet Franc (Riglos) 2017 |
| detalhamento_regiao | Tupungato - Vale de Uco - Finca Las Divas - Seleção de 25 fileiras (2 hectares) dentre os 7ha plantados para esta cepa, com vinhedos situados na parte |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |