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Renzo Masi - Fattoria di Basciano Chianti 2017 (375ml) - 60229217
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 95% Sangiovese, 5% Colorino
País: Itália
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Toscana - Chianti Rufina
Composição de Castas: 95% Sangiovese, 5% Colorino
Amadurecimento: rápida permanência em tanques inertes de cimento.
Estimativa de Guarda: 5 anos.
Temperatura de Serviço: 16 °C
Características Climaticas: As várias pequenas elevações ao norte protegem bem os vinhedos, gerando um mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.
Características do Solo: margas argilo-calcárias em sua maioria.
Elaboração: Colheita nas duas primeiras semanas de outubro. A fermentação em tanques de inox dura em torno de duas semanas, com temperaturas controladas entre 28 e 30°C. O vinho passa então para tanques inertes de cimento, onde repousa por mais alguns meses.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; bruschetta de cogumelos frescos trifolati (refogados com alho e ervas frescas), crostini toscani (de fígado de galinha com anchovas e alcaparra), antipasto italiano, massas com molhos simples à base de tomate e carne, pizza, assados de aves e carne de porco com alho e alecrim.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Chianti D.O.C.G.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2017 |
| composicao_casta | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | rápida permanência em tanques inertes de cimento. |
| temperatura_servico | 16 °C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_climatica | As várias pequenas elevações ao norte protegem bem os vinhedos, gerando um mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa. |
| nome_comercial_vinho | Renzo Masi - Fattoria di Basciano Chianti 2017 (375ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Sem Madeira |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Toscana - Chianti Rufina |
| Produtores | Renzo Masi - Fattoria di Basciano |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | margas argilo-calcárias em sua maioria. |
| elaboracao | Colheita nas duas primeiras semanas de outubro. A fermentação em tanques de inox dura em torno de duas semanas, com temperaturas controladas entre 28 e 30°C. O vinho passa então para tanques inertes de cimento, onde repousa por mais alguns meses. |
| caracteristicas_organolep | Rubi intenso. Deliciosas notas de cereja fresca, violeta e tons defumados. Boca evidenciada em fruta, suculento e macio. Maravilhoso final maduro. |
| País | Itália |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Canaiolo, Colorino, Sangiovese |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Chianti Docg 375ml (Renzo Masi) 2017 |
| nome_compacto | Chianti Docg 375ml 2017 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Chianti D.O.C.G. |
| diretrizes_enogastronomica | Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; bruschetta de cogumelos frescos trifolati (refogados com alho e ervas frescas), crostini toscani (de fígado de galinha com anchovas e alcaparra), antipasto italiano, massas com molhos simples à base de tomate e carne, pizza, assados de aves e carne de porco com alho e alecrim. |
| estimativa_guarda | 5 anos. |
| nome_comercial | Chianti Docg 375ml (Renzo Masi) 2017 |
| detalhamento_regiao | Toscana - Chianti Rufina e outras áreas do Chianti |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |