Em estoque
Raka Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 00037917
Origem da informação:
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc.
País: África do Sul
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Overberg
Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc.
Amadurecimento: 4 meses sobre as lias em cubas de inox.
Estimativa de Guarda: 3 anos.
Temperatura de Serviço: 8-10°C
Características Climaticas: Clima de padrão mediterrâneo fresco. A proximidade dos vinhedos do mar assegura que as brisas marinhas vindas da baia de Walker a oeste ajam resfriando o mesoclima e prolongando o amadurecimento das uvas. No verão, os ventos frios do sudeste sopram do Oceano Índico através da região de Agulhas.
Características do Solo: Arenito em decomposição e arenitos denominados Cartrefs. Ao longo das margens do rio, solos arenosos.
Elaboração: Vindima manual; Prensagem pneumática lenta com as cascas durante 8 horas; Fermentação a 16°C em cubas de aço inox; Clarificação natural por decantação, filtração e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: S
Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com uma terrina de queijo de cabra fresco, perfumada com pesto genovês; Linguado grelhado; Sushi e sashimi.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Kleinriver Ward.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2017 |
| composicao_casta | 100% Sauvignon Blanc. |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 4 meses sobre as lias em cubas de inox. |
| temperatura_servico | 8-10°C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_climatica | Clima de padrão mediterrâneo fresco. A proximidade dos vinhedos do mar assegura que as brisas marinhas vindas da baia de Walker a oeste ajam resfriando o mesoclima e prolongando o amadurecimento das uvas. No verão, os ventos frios do sudeste sopram do Oceano Índico através da região de Agulhas. |
| nome_comercial_vinho | Raka Sauvignon Blanc 2017 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Sem Madeira |
| acidez | Fresco |
| tanico | Sem Tânico |
| estado_evolucao | Beber |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Branco |
| Região | Overberg |
| Produtores | Raka |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Arenito em decomposição e arenitos denominados Cartrefs. Ao longo das margens do rio, solos arenosos. |
| elaboracao | Vindima manual; Prensagem pneumática lenta com as cascas durante 8 horas; Fermentação a 16°C em cubas de aço inox; Clarificação natural por decantação, filtração e engarrafamento. |
| caracteristicas_organolep | Cor verdeal cristalina. No nariz surgem os aromas cítricos, de ervas, também floral. Na boca está suculento, mineral, de final firme e seco. |
| País | África do Sul |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Sauvignon Blanc |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Sauvignon Blanc (Raka) 2017 |
| nome_compacto | Sauvignon Blanc (Raka) 2017 |
| fechamento_tampa_rosca | S |
| classificacao_legal | Kleinriver Ward. |
| diretrizes_enogastronomica | Perfeito com uma terrina de queijo de cabra fresco, perfumada com pesto genovês; Linguado grelhado; Sushi e sashimi. |
| estimativa_guarda | 3 anos. |
| nome_comercial | Sauvignon Blanc (Raka) 2017 |
| detalhamento_regiao | Overberg District - Kleinriver Ward. |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |