Em estoque

Raka Biography 2016 (750ml) - 60038816

SKU - 60038816
Origem da informação:
Produtor: Raka
Classificação: Tinto
Uva: 100% SYRAH
País: AFRICA DO SUL
Características: Cor rubi retinta, borda violácea. Muita riqueza no nariz de fruta negra (amora, cassis), couro, violeta, baunilha, pimenta branca e marmite. Textura envolvente, estrutura complexa e cheia de refinamento!
Preço: R$257,30

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Overberg

Composição de Castas: 100% SYRAH

Amadurecimento: 12-14 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO.

Estimativa de Guarda: 12 ANOS

Temperatura de Serviço: 18°C. DECANTAÇÃO RECOMENDADA.

Características Climaticas: De padrão mediterrânico fresco; Grande influência fria da baía de Walker; No verão, os ventos frios do sudeste sopram do Oceano Índico através da região de Agulhas.

Características do Solo: Arenito em decomposição e arenitos denominados Cartrefs, ótimas posições para a Shiraz.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos e grãos; Inoculação de leveduras; Fermentação com 3-5 remontagens diárias por 5 dias; Clarificação natural por decantação; Malolática e amadurecimento em barricas.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Pato assado ao molho de sua carcaça; Javali em daube; Filé com medalhão de foie gras e molho de trufas negras.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: KLEIN RIVER W.O.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Raka Biography 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5