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Quinta dos Frades Vinha dos Santos 2013 (750ml) - 00507413

SKU - 00507413
Origem da informação:
Produtor: Quinta dos Frades
Classificação: Tinto
Uva: Vinhas velhas, várias castas, também Touriga Nacional e Touriga Franca (20 anos)
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi profunda, com borda violácea/azulada. Destaca-se pela intensidade da fruta vermelha, especiarias e riqueza balsâmica (murta, esteva). Macio e encorpado, muito sedutor na textura, final longo e persistente.

De De: R$157,80

Special Price Por: R$137,30

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Douro

Composição de Castas: Vinhas velhas, várias castas, também Touriga Nacional e Touriga Franca (20 anos)

Amadurecimento: 12 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Região protegida pela serra do Marão, clima habitualmente seco, com invernos frios e verões muito quentes, é o coração do Douro.

Características do Solo: Puro xisto

Elaboração: Vindima manual; uvas são desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito de grandes dimensões seguido de maceração nos mesmos lagares; Trasfega para cubas de aço inox, onde ocorreu o término da fermentação alcoólica; Longa permanência nas cubas; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito assado com batatas; Sarapatel; Quiche de codornas e funghi porcini; Lombo de porco estufado com castanhas portuguesas; Na companhia de embutidos de sabor intenso.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Douro D.O.C.

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Produto: Quinta dos Frades Vinha dos Santos 2013 (750ml)

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