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Quinta de Foz de Arouce Branco (750ml) - 2017 - 60131817

SKU - 60131817
Origem da informação:
Produtor: Quinta de Foz de Arouce
Safra: 2017
Classificação: Branco
Uva: 100% Cerceal
País: PORTUGAL
Características: Verdeal cristalino e brilhante. Muito harmonioso no olfato, com delicadas notas de melão e damasco, tostado e mineral (calcário). Impacto gustativo cheio de classe, denso, com incrível frescor.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alentejo - Beiras - Lousã

Composição de Castas: 100% Cerceal

Amadurecimento: 8 Meses Em Meias Barricas de Carvalho Francês Com Periódicas Bâtonnages.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 10-12°c

Características Climaticas: Clima de padrão mediterrâneo temperado, com verões muito quentes e invernos amenos. As precipitações são abundantes nas áreas montanhosas da Cordilheira Central, mas diminuem rapidamente para Leste e Sul onde a falta de chuvas é bastante acentuada.

Características do Solo: Predominantemente xistoso, de características aluvionais.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação em caixas de 15 kgs. Após o desengace e a prensagem, as uvas são postas a fermentar em barricas novas de carvalho francês. Amadurecimento em meias barricas. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Truta ao molho mediterrâneo; Bacalhau com natas; Caldeirada de lavagante; Vieiras salteadas, servidas com creme suave de cogumelos.

Premiações mais Relevantes: REVISTA DE VINHOS: 17 em 20
WINE ENTHUSIAST: 90 Pontos
JOÃO PAULO MARTINS 2011: 16,5 em 20 "Um grande branco, mais impressionante que a colheita anterior."""

Classificação Legal: Vinho Regional Beiras

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Produto: Quinta de Foz de Arouce Branco (750ml)

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