Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Quinta das Maias Dão (750ml) - 2015 - 60091615

SKU - 60091615
Origem da informação:
Produtor: Quinta das Maias
Safra: 2015
Classificação: Tinto
Uva: Jaen (30%), Touriga Nacional (25%), Alfrocheiro (25%), Tinta Amarela (10%) e Tinta Roriz (10%).
País: PORTUGAL
Características: Vinho de cor rubi profundo, de aspecto límpido, aroma frutado intenso, lembrando frutas silvestres, especiarias e com notas de baunilha conferidas pelo carvalho. Na boca encontra-se muito harmônico, com excelentes taninos e a firmeza própria da juventude.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Dão

Composição de Castas: Jaen (30%), Touriga Nacional (25%), Alfrocheiro (25%), Tinta Amarela (10%) e Tinta Roriz (10%).

Amadurecimento: Estagiou Em Barricas de 225 Litros de Carvalho Francês Durante 6 Meses.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c.

Características Climaticas: Protegida em três lados por altas montanhas de granito, a região recebe pouca influência atlântica. Se beneficia de verões quentes e longos. As chuvas de inverno são por vezes abundantes.

Características do Solo: Os solos são arenosos e graníticos, de excelente drenagem.

Elaboração: Esmagamento das uvas com total desengaçe. A fermentação decorreu em tanques de inox com leveduras selecionadas, à temperatura de 28-30°C. Maceração de 12 dias, com remontagens delicadas. Após a fermentação, procedeu-se o envelhecimento em carvalho. Leve filtração por placas de celulose antes do engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau com natas; Leitão assado à pururuca; Perdiz estufada com feijão branco; Clássico com cabrito assado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Dão D.O.C.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Quinta das Maias Dão (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5