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Quinta da Neve Quinta Essência Montepulciano 2015 (750ml) - 00904115

SKU - 00904115
Origem da informação:
Produtor: Quinta da Neve
Classificação: Tinto
Uva: 100% Montepulciano
País: Brasil
Caracteristicas Organolépticas: Intensa cor violeta. Aromas exuberantes de frutas frescas como mirtilo, amora, ameixa preta e cassis, também especiarias doces (anis), floral (rosas vermelhas) e traços da barrica. Explosão de fruta na boca, médio corpo, perfeito equilíbrio entre os taninos finíssimos e a acidez característica da casta que lhe dá imensa aptidão para a mesa. Longo final lembrando a cassis, especiarias doces e rosas.

De De: R$97,00

Special Price Por: R$82,45

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: São Joaquim

Composição de Castas: 100% Montepulciano

Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de diversas passagens.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Temperado, com verões amenos, chuvas esparsas, invernos rigorosos e secos, outono seco, propiciando boa maturação e primavera com risco de geadas tardias.

Características do Solo: Franco argiloso, com afloramento de rochas e d24 meses em barricas de carvalho francês de diversas passagens. e boa drenagem.

Elaboração: Vindima manual; Desengace total, prensagem direta, débourbage, adição de leveduras selecionadas e controle de fermentação (28-30°c); Malolática; Amadurecimento; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Assados de cordeiro e cabrito, massa cavatelli (gnochetti amassados de massa de sêmola sem ovo) com ragù de cordeiro.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 100% Montepulciano
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês de diversas passagens.
temperatura_servico 16°C.
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Temperado, com verões amenos, chuvas esparsas, invernos rigorosos e secos, outono seco, propiciando boa maturação e primavera com risco de geadas tardias.
nome_comercial_vinho Quinta da Neve Quinta Essência Montepulciano 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região São Joaquim
Produtores Quinta da Neve
Tipo Vinhos Nacionais
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Franco argiloso, com afloramento de rochas e d24 meses em barricas de carvalho francês de diversas passagens. e boa drenagem.
elaboracao Vindima manual; Desengace total, prensagem direta, débourbage, adição de leveduras selecionadas e controle de fermentação (28-30°c); Malolática; Amadurecimento; Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Intensa cor violeta. Aromas exuberantes de frutas frescas como mirtilo, amora, ameixa preta e cassis, também especiarias doces (anis), floral (rosas vermelhas) e traços da barrica. Explosão de fruta na boca, médio corpo, perfeito equilíbrio entre os taninos finíssimos e a acidez característica da casta que lhe dá imensa aptidão para a mesa. Longo final lembrando a cassis, especiarias doces e rosas.
País Brasil
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Montepulciano
grupo Bebidas Nacionais
aplicacao Não
nome Montepulciano Quinta Essencia (Quinta da Neve) 2015
nome_compacto Montepulciano QE 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Assados de cordeiro e cabrito, massa cavatelli (gnochetti amassados de massa de sêmola sem ovo) com ragù de cordeiro.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao São Joaquim - Lomba Seca - Vinhedos localizados a 1.200 metros de altitude.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Quinta da Neve Quinta Essência Montepulciano 2015 (750ml)

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