Em estoque

Proprietà Sperino Lessona 2011 (750ml) - 00234311

SKU - 00234311
Origem da informação:
Produtor: Proprietà Sperino
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor granada de média intensidade. Belíssimo olfato a flores frescas, cerejas e amoras, couro, anis, menta e alcaçuz. Imensa energia na boca, guloso, com taninos de altíssima qualidade e trama sedosa. Longo e perfumado.
Preço: R$817,10
818KM

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Piemonte

Composição de Castas: 100% Nebbiolo

Amadurecimento: 34 meses em carvalho, divididos entre barricas, barris e botti ovais com capacidade para 1.500 litros.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C. Decantar no mínimo 1 hora antes de

Características Climaticas: Clima continental fresco, com influência das brisas frescas alpinas que prolongam a estação de amadurecimento.

Características do Solo: Solos de areias marinhas do Plioceno, com pH muito baixo, sobre pórfiros (rochas ígneas). Muita assimilação de minerais pelas plantas.

Elaboração: Colheita manual. Pré-seleção na esteira das uvas em melhor estado sanitário e maturação. Desengace cuidadoso e rompimento, trasfega do mosto por gravidade. Maceração (22 dias) e fermentação com leveduras nativas em tinas abertas de madeira. 14 meses sobre as lias.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cannelloni ripieni alla fonduta tartufata, cannelloni recheado com a típica fonduta de queijo piemontesa, com ovos e trufas, gratinado; Polenta con spezzatino di cinghiale, polenta cremosa com ragù rústico de javali; Pratos com trufas, funghi e outros elementos terrosos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Lessona D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Nebbiolo
composicao_fruta Não
amadurecimento 34 meses em carvalho, divididos entre barricas, barris e botti ovais com capacidade para 1.500 litros.
temperatura_servico 18°C. Decantar no mínimo 1 hora antes de
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima continental fresco, com influência das brisas frescas alpinas que prolongam a estação de amadurecimento.
nome_comercial_vinho Proprietà Sperino Lessona 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Piemonte
Produtores Proprietà Sperino
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos de areias marinhas do Plioceno, com pH muito baixo, sobre pórfiros (rochas ígneas). Muita assimilação de minerais pelas plantas.
elaboracao Colheita manual. Pré-seleção na esteira das uvas em melhor estado sanitário e maturação. Desengace cuidadoso e rompimento, trasfega do mosto por gravidade. Maceração (22 dias) e fermentação com leveduras nativas em tinas abertas de madeira. 14 meses sobre as lias.
caracteristicas_organolep Cor granada de média intensidade. Belíssimo olfato a flores frescas, cerejas e amoras, couro, anis, menta e alcaçuz. Imensa energia na boca, guloso, com taninos de altíssima qualidade e trama sedosa. Longo e perfumado.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Nebbiolo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Lessona (Proprieta Sperino) 2011
nome_compacto Lessona 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Lessona D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Cannelloni ripieni alla fonduta tartufata, cannelloni recheado com a típica fonduta de queijo piemontesa, com ovos e trufas, gratinado; Polenta con spezzatino di cinghiale, polenta cremosa com ragù rústico de javali; Pratos com trufas, funghi e outros elementos terrosos.
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Piemonte - Biella - Vinhedos de Ormeggio e Castagnola em Lessona, Covà em Castello e Monfalcone (290 a 350 metros de altitude).
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Proprietà Sperino Lessona 2011 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5