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Pradorey Verdejo-Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 00177717

SKU - 00177717
Origem da informação:
Produtor: Pradorey - Real Sitio de Ventosilla
Classificação: Branco
Uva: 95% VERDEJO, 5% SAUVIGNON BLANC
País: ESPANHA
Características: Coloração palha delicada e cristalina. Mescla fruta citrica e tropical, anis e ervas frescas. Ataque vivaz em boca, equilibrado, com a acidez a trazer graça e agradável persistência no fim-de-boca.
Preço: R$112,90

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Ribera del Duero e Rueda

Composição de Castas: 95% VERDEJO, 5% SAUVIGNON BLANC

Amadurecimento: EM CUBAS DE INOX.

Estimativa de Guarda: 3 ANOS

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Continental com grandes excursões térmicas entre o dia e a noite; Altitude: 790 m.s.n.m; Vinhedos com orientação Norte-Sul.

Características do Solo: Franco-arenoso em geral, profundos.

Elaboração: Para a variedade Verdejo, maceração pelicular na própria prensa por umas 5 horas; Prensagem e fermentação a 16°C; Para a Sauvignon Blanc empregou-se uma fermentação tradicional em inox sem maceração a 17ºC; Corte, estabilização e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito para aperitivar com mariscos ao natural; Arroz com polvo; Tapas marinhos; Peixes brancos abertos e assados com ervas e tomate concassé.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: RUEDA D.O.

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Produto: Pradorey Verdejo-Sauvignon Blanc 2017 (750ml)

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