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Podere San Michele Vetluna Riserva Montereggio di Massa Marittima 2012 (750ml) - 00231212

SKU - 00231212
Origem da informação:
Produtor: Podere San Michele - Bremer
Classificação: Tinto
Uva: 90% Sangiovese, 5% Barbera, 3%Cileggiolo, 2% Cabernet Sauvignon.
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi com halo granada. Nariz regional, com cereja em licor, anis, rosas maceradas sobre generosa nota balsâmica. Ataque em boca macio, com taninos firmes e bem dissolvidos em ótima sapidez. Longo final de prova.

De De: R$405,90

Special Price Por: R$223,25

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Toscana - Maremma

Composição de Castas: 90% Sangiovese, 5% Barbera, 3%Cileggiolo, 2% Cabernet Sauvignon.

Amadurecimento: 24 meses em grandes tonéis, 6 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos +.

Temperatura de Serviço: 18 °C

Características Climaticas: Clima seco e com boa influência eólica, baixa pluviosidade e ótima amplitude térmica.

Características do Solo: Terreno pedregoso, com solos argilo-calcários.

Elaboração: Colheita manual das uvas realizada na segunda semana de Setembro. Fermentação em cubas de aço inox à temperatura controlada (26-28ºC) com maceração de 7 dias. Após a malolática o vinho é trasfegado para grandes tonéis de carvalho esloveno (25HL) para seu amadurecimento. Permanência de 3 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito em salmì; Chuletas de javali na brasa ao molho de zimbro; Carne de caça em longos cozimentos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Montereggio di Massa Marítima D.O.C.

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Produto: Podere San Michele Vetluna Riserva Montereggio di Massa Marittima 2012 (750ml)

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