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Plansel Marquês de Montemor Vr Alentejano (750ml) - 2018 - 60091418

SKU - 60091418
Origem da informação:
Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Safra: 2018
Classificação: Tinto
Uva: Trincadeira, Aragonez
País: PORTUGAL
Características: Vermelho-púrpura intenso. Revela frutas negras maduras (cerejas, ameixas e amoras), sobre notas de passas e especiarias. Frutado e maduro na boca, com bom equilíbrio entre calor e frescor.
Sem Estoque

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: Trincadeira, Aragonez

Amadurecimento: Rápida Permanência Em Inox, Durante Um Mínimo de 6 Meses, Para Preservar a Fruta.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 15°c

Características Climaticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos mediterrâneos, derivados de granitos.

Elaboração: Vindima manual; Desengace completo; Fermentação em cubas de inox termo-controladas; Malolática espontânea; Permanência nos tanques até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragù bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

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Produto: Plansel Marquês de Montemor Vr Alentejano (750ml)

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