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Plansel Dorina Lindemann Limited Edition 2015 (750ml) - 60091915

SKU - 60091915
Origem da informação:
Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Tinto
Uva: 50% TOURIGA NACIONAL E 50% TOURIGA FRANCA
País: PORTUGAL
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada, ligeira borda granada. Grande concentração de frutos negros maduros como amora, ameixa, além de tabaco, chocolate. Complexo, aveludado, persistente, com taninos muito nobres.
Preço: R$400,70

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: 50% TOURIGA NACIONAL E 50% TOURIGA FRANCA

Amadurecimento: 20 MESES EM BARRICAS NOVAS DE CARVALHO FRANCÊS.

Estimativa de Guarda: 10 ANOS

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima de padrão mediterrânico, com certa continentalidade; Pluviometria anual: 500-650 mm; Alto índice de insolação, principalmente nos três meses que antecedem a vindima.

Características do Solo: Pardos mediterrânicos, não calcários.

Elaboração: Vindima manual; Refrigeração das uvas por uma noite; Lenta fermentação em barricas abertas; Amadurecimento; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito ao forno ou estufado com vinho tinto; Javali, lebre em úmido; Queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINHO REGIONAL ALENTEJANO

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Produto: Plansel Dorina Lindemann Limited Edition 2015 (750ml)

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