Branco estupendo da centenária Pio Cesare, considerado por Robert Parker um dos melhores e mais consistentes Chardonnays da Itália. Cor limão de média intensidade. O aroma é complexo, de pêssego, nectarina, limão siciliano, baunilha e especiarias da barrica. Na boca é encorpado, com textura cremosa e camadas de fruta equilibradas pela acidez vibrante. Longo final de boca, onde aparecem notas de amendoadas e florais.