Philippe Bouzereau Meursault 1er Cru Perrières 2020
R$3.679,00Ou 6x de R$613,16 sem juros.
Quantidade
Quantidade máxima disponível selecionada
Descrição do produto
Descrição do produto
Coloração palha brilhante, com reflexos dourados. Nariz intenso de flores brancas, damasco fresco toques de baunilha. Entrada com marcante acidez, meio de boca opulento e final longo e mineral. Espetacular branco de um dos melhores vinhedos do mundo!
Premiações :
Característica do clima: Clima continental, verões calorosos e invernos frios, e significativa variação de temperatura diurna/noturna.
Características do solo: Solos de margas calcárias, sobre subsolo de pedra calcária do Jurássico, com boa drenagem e baixa fertilidade.
Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Galinha d'angola estufada com champignons; vitela ao molho cremoso de especiarias doces; robato grelhado; vieiras gratinadas.
Temperatura de serviço
12°C
Estimativa de guarda
12 anos
Elaboração
Colheita manual e seletiva; prensagem pneumática longa e suave, com rápida maceração pelicular, decantação a frio. Fermentação alcoólica a 18°C, metade em barricas de carvalho de 350 litros, metade em inox. Malolática espontânea, amadurecimento em barricas de carvalho francês ( 30% novas), por 12 meses. Blend, estabilização, engarrafamento, amadurecimento em garrafas por 6 meses.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho
Característica do clima: Clima continental, verões calorosos e invernos frios, e significativa variação de temperatura diurna/noturna.
Características do solo: Solos de margas calcárias, sobre subsolo de pedra calcária do Jurássico, com boa drenagem e baixa fertilidade.