Sem estoque
Nicodemi Neromoro Montepulciano d'Abruzzo 2013 (750ml) - 00058013
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Montepulciano
País: Itália
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Abruzzo
Composição de Castas: 100% Montepulciano
Amadurecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda: 12 anos +
Temperatura de Serviço: 18 °C. Decantação recomendada.
Características Climaticas: Clima mediterrâneo condicionado pelos Apeninos Centrais a oeste e pelo Mar Adriático a leste. De caráter continental marcado na parte ocidental dos Apeninos, o clima se torna mais agradável à medida que se aproxima do mar, ainda assim com excursões térmicas importantes e temperatura média anual entre 12 e 16°C. A pluviosidade é baixa na costa e nas colinas intermediárias, aumentando nos primeiros relevos mais elevados dos Apeninos.
Características do Solo: solos predominantemente calcários, com presença de argila.
Elaboração: Colheita manual em outubro, com seleção de uvas no vinhedo e na vinícola. Produtividade média de 40hl/ha. Após o desengace, as uvas são fermentadas em inox com controle de temperatura de 28-30°C, com maceração de 15-20 dias. Fermentação malolática e amadurecimento em barricas. Permanência de 8 meses em garrafa antes de sair ao comércio.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Capretto alla neretese (cabrito estufado com tomates maduros, ervas e legumes aromáticos, finalizado com pimentões vermelhos assados), massa fresca com ragú de cordeiro e peperoncino, lombinho de cordeiro ao molho de zimbro, queijo pecorino curado com geléia de mirtilo.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Montepulciano dAbruzzo Colline Teramane D.O.C.G.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2013 |
| composicao_casta | 100% Montepulciano |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 16 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| temperatura_servico | 18 °C. Decantação recomendada. |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima mediterrâneo condicionado pelos Apeninos Centrais a oeste e pelo Mar Adriático a leste. De caráter continental marcado na parte ocidental dos Apeninos, o clima se torna mais agradável à medida que se aproxima do mar, ainda assim com excursões térmicas importantes e temperatura média anual entre 12 e 16°C. A pluviosidade é baixa na costa e nas colinas intermediárias, aumentando nos primeiros relevos mais elevados dos Apeninos. |
| nome_comercial_vinho | Nicodemi Neromoro Montepulciano d'Abruzzo 2013 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Abruzzo |
| Produtores | Nicodemi |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | solos predominantemente calcários, com presença de argila. |
| elaboracao | Colheita manual em outubro, com seleção de uvas no vinhedo e na vinícola. Produtividade média de 40hl/ha. Após o desengace, as uvas são fermentadas em inox com controle de temperatura de 28-30°C, com maceração de 15-20 dias. Fermentação malolática e amadurecimento em barricas. Permanência de 8 meses em garrafa antes de sair ao comércio. |
| caracteristicas_organolep | Coloração rubi concentrada. Olfato muito intenso de licor de mirtilo, ameixa, húmus, café e ervas mediterrâneas. Impactante concentração em boca mas elegante, com mineralidade e frescor em sinergia. Longo final. |
| País | Itália |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Montepulciano |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Neromoro Montepulciano d Abruzzo (Nicodemi) 2013 |
| nome_compacto | Neromoro Montepulciano dAbruzo 2013 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Montepulciano dAbruzzo Colline Teramane D.O.C.G. |
| diretrizes_enogastronomica | Capretto alla neretese (cabrito estufado com tomates maduros, ervas e legumes aromáticos, finalizado com pimentões vermelhos assados), massa fresca com ragú de cordeiro e peperoncino, lombinho de cordeiro ao molho de zimbro, queijo pecorino curado com geléia de mirtilo. |
| estimativa_guarda | 12 anos + |
| nome_comercial | Neromoro Montepulciano d Abruzzo (Nicodemi) 2013 |
| detalhamento_regiao | Abruzzo - Província de Teramo - Seleção de 4 hectares de vinhedos plantados em 1970 e 1988 em colinas intermediárias de 250 a 300m de altitude, com ex |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |