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Meurgey-Croses Mâcon Uchizy 2015 (750ml) - 00247515
Origem da informação:
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (idade média das vinhas: 35 anos)
País: França
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Bourgogne
Composição de Castas: 100% Chardonnay (idade média das vinhas: 35 anos)
Amadurecimento: 9 meses, em inox.
Estimativa de Guarda: 4 anos.
Temperatura de Serviço: 8 a 10 °C
Características Climaticas: Continental influenciado pelo Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. Mais ensolarado que na Côte d'Or.
Características do Solo: Argilo-calcários; Rendzines (rochas calcárias friáveis).
Elaboração: Fermentação em inox, com temperatura controlada, fermentação maloláctica completa, estabilização.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Tartar de robalo com molho cítrico e pinoli; queijos de cabra frescos, servidos em canapé.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Mâcon-Uchizy AOC
Ficha Técnica
Informação Adicional
| 0Produtor | N/A |
|---|---|
| safra | 2015 |
| tipo_bebida | Vinho |
| composicao_casta | 100% Chardonnay (idade média das vinhas: 35 anos) |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 9 meses, em inox. |
| Região | Bourgogne |
| nome_comercial_vinho | Meurgey-Croses Mâcon Uchizy 2015 (750ml) |
| estado_evolucao | Beber |
| tanico | Sem Tânico |
| corpo | De Corpo |
| descricao_site_completa | N/A |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Sem Madeira |
| classif | Branco |
| caracteristica_solo | Argilo-calcários; Rendzines (rochas calcárias friáveis). |
| nome | Macon-Uchizy (Meurgey-Croses) 2015 |
| nome_compacto | Macon-Uchizy 2015 |
| nome_comercial | Macon-Uchizy (Meurgey-Croses) 2015 |
| aplicacao | Não |
| grupo | Bebidas Importadas |
| estado_evolucao | N/A |
| fruta | N/A |
| uva | Chardonnay |
| detalhamento_regiao | Mâconnais - sub região ao sul da Bourgogne |
| harmonizacao_charuto | Não |
| elaboracao | Fermentação em inox, com temperatura controlada, fermentação maloláctica completa, estabilização. |
| País | França |
| caracteristica_climatica | Continental influenciado pelo Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. Mais ensolarado que na Côte d'Or. |
| caracteristicas_organolep | Amarelo dourado, com reflexos verdeais. Nariz intenso, com flores brancas, frutas tropicais (abacaxi), notas de mel. De médio corpo, redondo, combinando a untuosidade do Mâcon com notas minerais e acidez fresca. |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| estimativa_guarda | 4 anos. |
| diretrizes_enogastronomica | Tartar de robalo com molho cítrico e pinoli; queijos de cabra frescos, servidos em canapé. |
| classificacao_legal | Mâcon-Uchizy AOC |
| premiacao_relevante | Não |
| temperatura_servico | 8 a 10 °C |
| Tipo | Vinhos |
| Produtores | Pierre Meurgey |
| Plano (Wine Club) | N/A |