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Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto (750ml) - 001458
Origem da informação:
Classificação: Frisante
Uva: Lambrusco Salamino
País: Itália
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Pouco Tânico
Acidez: Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Emilia-Romagna
Composição de Castas: Lambrusco Salamino
Amadurecimento: Rápida permanência em cubas de inox.
Estimativa de Guarda: Consumir o mais jovem possível.
Temperatura de Serviço: 14°C
Características Climaticas: Clima continental, caracterizado por verões quentes e secos. Invernos frios e rigorosos. A neblina é comum nas planícies e há eventualmente formação de neve nas colinas.
Características do Solo: Solos aluviais e argilosos, com presença de pequenas pedras.
Elaboração: Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturidade, elas são desengaçadas e suavemente prensadas. Inoculação de leveduras selecionadas para obtenção do vinho base. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de inox a 15°C por 30 dias.O vinho é mantido em baixas temperaturas por 2-3 semanas para estabilização tartárica. Filtração e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha à bolonhesa; Galantina de frango com pistache; Grande versatilidade à mesa: Pizzas; Bruschettas; Antipastos italianos; Culatello; Mortadela e salames.
Premiações mais Relevantes: GAMBERO ROSSO 2010: 3 Bicchieri - Máxima classificação
REVISTA DECANTER: 91 pontos
WINE SPECTATOR: Top 100 Wines Of Italy
Classificação Legal: Emilia Romagna IGT
Ficha Técnica
Informação Adicional
| safra | NV |
|---|---|
| tipo_bebida | Vinho |
| nome_comercial_vinho | Medici Ermete Lambrusco Reggiano Concerto (750ml) |
| composicao_casta | Lambrusco Salamino |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | Rápida permanência em cubas de inox. |
| Tipo | Frisantes |
| Produtores | Medici Ermete |
| estado_evolucao | Beber |
| acidez | Fresco |
| tanico | Pouco Tânico |
| classif | Frisante |
| Região | Emilia-Romagna |
| País | Itália |
| madeira | Sem Madeira |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_solo | Solos aluviais e argilosos, com presença de pequenas pedras. |
| nome | Lambrusco Reggiano Concerto (Medici Ermete) |
| nome_compacto | Lambrusco Reggiano Concerto |
| nome_comercial | Lambrusco Reggiano Concerto (Medici Ermete) |
| aplicacao | Não |
| grupo | Bebidas Importadas |
| estado_evolucao | N/A |
| fruta | N/A |
| uva | Lambrusco Salamino |
| detalhamento_regiao | Emilia Romagna - Gaida |
| harmonizacao_charuto | Não |
| elaboracao | Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturidade, elas são desengaçadas e suavemente prensadas. Inoculação de leveduras selecionadas para obtenção do vinho base. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de inox a 15°C por 30 dias.O vinho é mantido em baixas temperaturas por 2-3 semanas para estabilização tartárica. Filtração e engarrafamento. |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_climatica | Clima continental, caracterizado por verões quentes e secos. Invernos frios e rigorosos. A neblina é comum nas planícies e há eventualmente formação de neve nas colinas. |
| caracteristicas_organolep | Púrpura brilhante. Efusivos aromas de groselha vermelha, além de rosas e especiarias. Macio, fresco, com bela concentração frutada. |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| estimativa_guarda | Consumir o mais jovem possível. |
| diretrizes_enogastronomica | Lasanha à bolonhesa; Galantina de frango com pistache; Grande versatilidade à mesa: Pizzas; Bruschettas; Antipastos italianos; Culatello; Mortadela e salames. |
| classificacao_legal | Emilia Romagna IGT |
| premiacao_relevante | GAMBERO ROSSO 2010: 3 Bicchieri - Máxima classificação REVISTA DECANTER: 91 pontos WINE SPECTATOR: Top 100 Wines Of Italy |
| temperatura_servico | 14°C |
| descricao_site | N/A |
| 0Produtor | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |