Em estoque

Medici Ermete Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell'Emilia IGT (750ml) - 001453

SKU - 001453
Origem da informação:
Produtor: Medici Ermete
Classificação: Frisante
Uva: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Palha cristalino e brilhante. Apresenta ameixa amarela madura, flores e mel. Doce, com agradável frescor a manter o balanço. Final vibrante.

Preço: De: R$60,40

Special Price Por: R$33,22

34KM

Detalhes

Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell Emilia (Medici Ermete)

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Emilia-Romagna

Composição de Castas: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani

Amadurecimento: Rápida permanência em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: Consumir o mais jovem possível.

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Clima continental, caracterizado por verões quentes e secos. Invernos frios e rigorosos. A neblina é comum nas planícies e há eventualmente formação de neve nas colinas.

Características do Solo: Solos aluviais e argilosos, com presença de pequenas pedras.

Elaboração: Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturidade, elas são desengaçadas e suavemente prensadas. Inoculação de leveduras selecionadas para obtenção do vinho base. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de inox a 20°C. Atingindo o nível de açúcar desejado, a fermentação é interrompida por resfriamento do mosto a -3°C. O vinho é mantido em baixas temperaturas por 2-3 semanas para estabilização tartárica. Filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ótimo para festas; Vinho versátil a mesa: Cozinha japonesa quente de pescados; Frutos do mar em preparações agridoces;Sobremesas não muito doces à base de frutas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Emilia Romagna IGT

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra NV
tipo_bebida Vinho
composicao_casta Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
composicao_fruta Não
amadurecimento Rápida permanência em cubas de inox.
Região Emilia-Romagna
nome_comercial_vinho Medici Ermete Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell'Emilia IGT (750ml)
estado_evolucao Beber
tanico Sem Tânico
corpo Leve
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
classif Frisante
caracteristica_solo Solos aluviais e argilosos, com presença de pequenas pedras.
nome Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell Emilia (Medici Ermete)
nome_compacto Lambrusco B.Dolce Traidiziona
nome_comercial Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell Emilia (Medici Ermete)
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino
detalhamento_regiao Emilia Romagna - Gaida
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturidade, elas são desengaçadas e suavemente prensadas. Inoculação de leveduras selecionadas para obtenção do vinho base. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de inox a 20°C. Atingindo o nível de açúcar desejado, a fermentação é interrompida por resfriamento do mosto a -3°C. O vinho é mantido em baixas temperaturas por 2-3 semanas para estabilização tartárica. Filtração e engarrafamento.
País Itália
caracteristica_climatica Clima continental, caracterizado por verões quentes e secos. Invernos frios e rigorosos. A neblina é comum nas planícies e há eventualmente formação de neve nas colinas.
caracteristicas_organolep Palha cristalino e brilhante. Apresenta ameixa amarela madura, flores e mel. Doce, com agradável frescor a manter o balanço. Final vibrante.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda Consumir o mais jovem possível.
diretrizes_enogastronomica Ótimo para festas; Vinho versátil a mesa: Cozinha japonesa quente de pescados; Frutos do mar em preparações agridoces;Sobremesas não muito doces à base de frutas.
classificacao_legal Emilia Romagna IGT
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 8°C
Tipo Frisantes
Produtores Medici Ermete
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Medici Ermete Lambrusco Bianco Dolce Tradizionale dell'Emilia IGT (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5