Em estoque

Marko Fon Vitovska 2016 (750ml) - 60219316

SKU - 60219316
Origem da informação:
Produtor: Marko Fon
Classificação: Branco
Uva: 100% VITOVSKA (DE VINHAS COM IDADE ENTRE 20 E 50 ANOS).
País: ESLOVENIA, REPUBLICA DA
Características: Fresco, influenciado pela proximidade do mar Adriático – golfo de Trieste que está a 10 km e também pelo vento seco Bora. Temperatura média anual: 11-11,5°C. Altitude: 50-340 m.s.n.m.
Preço: R$498,40

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Carso

Composição de Castas: 100% VITOVSKA (DE VINHAS COM IDADE ENTRE 20 E 50 ANOS).

Amadurecimento: 18-20 MESES EM TONÉIS DE 640 LITROS.

Estimativa de Guarda: 15 ANOS +

Temperatura de Serviço: 14°C. TAÇA BORGONHA.

Características Climaticas: Fresco, influenciado pela proximidade do mar Adriático – golfo de Trieste que está a 10 km e também pelo vento seco Bora. Temperatura média anual: 11-11,5°C. Altitude: 50-340 m.s.n.m.

Características do Solo: De origem calcária, de cor avermelhada (rica em óxido ferroso). O pH do solo está em 6,5-7,0.

Elaboração: Vindima manual em setembro, baixos rendimentos (35-40 hl/ha). Desengace mecanizado e fermentação natural (leveduras indígenas) em cubas de aço inox. Maceração de 3-7 dias. Malolática espontânea. Longo amadurecimento. Não filtrado. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Vellutata de cogumelos porcini. Cuscuz de frutos do mar, tomate cereja e orégano fresco. Robalo assado ao forno com salsa de manjericão. Galo cozido lentamente. Vieiras gratinadas. Queijos de sabor pronunciado: Montasio, Grana Padano, Asiago, Provolone.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: I.G.T. (INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA)

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Marko Fon Vitovska 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5