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Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2011 (750ml) - 00028511

SKU - 00028511
Origem da informação:
Produtor: Luis Cañas
Classificação: Tinto
Uva: 85% Tempranillo, 15% outras variedades (Provenientes de vinhenos com idade MÍNIMA de 45 anos)
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada, halo violaceo. Perfil moderno mas de extrema elegancia, com fruta licorosa, tabaco e especiarias variadas, completadas por refrescante fundo balsamico. Concentrado, apresenta taninos finos, suculento na acidez, com notavel persistencia.
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Detalhes

Luis Canas Reserva Familia 2011

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Rioja

Composição de Castas: 85% Tempranillo, 15% outras variedades (Provenientes de vinhenos com idade MÍNIMA de 45 anos)

Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.

Características do Solo: Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.

Elaboração: Vinhas acima de 45 anos. Vindima manual. Seleção rigorosa, cachos e grãos. Desengace e prensagem. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox a 26°C por 18 dias. Amadurecimento e malolática nas barricas. Permanência de 1 ano na garrafa antes da emissão ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Jarret de vitela sobre polenta cremosa; Medalhão de mignon ao molho poîvre vert; Codorna longamente estufada com vinho tinto, tomilho e legumes.

Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER: 89 Pontos

Classificação Legal: Rioja D.O.C.

Informação Adicional

safra 2011
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2011 (750ml)
composicao_casta 85% Tempranillo, 15% outras variedades (Provenientes de vinhenos com idade MÍNIMA de 45 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%).
Tipo Vinhos
Produtores Luis Cañas
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Rioja
País Espanha
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.
nome Luis Canas Reserva Familia 2011
nome_compacto Luis Canas Res.Familia 2011
nome_comercial Luis Canas Reserva Familia 2011
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon, Graciano - Muristellu (Bovale Sardo)
detalhamento_regiao Rioja - Rioja Alavessa
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vinhas acima de 45 anos. Vindima manual. Seleção rigorosa, cachos e grãos. Desengace e prensagem. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox a 26°C por 18 dias. Amadurecimento e malolática nas barricas. Permanência de 1 ano na garrafa antes da emissão ao mercado.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.
caracteristicas_organolep Cor rubi concentrada, halo violaceo. Perfil moderno mas de extrema elegancia, com fruta licorosa, tabaco e especiarias variadas, completadas por refrescante fundo balsamico. Concentrado, apresenta taninos finos, suculento na acidez, com notavel persistencia.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 15 anos +
diretrizes_enogastronomica Jarret de vitela sobre polenta cremosa; Medalhão de mignon ao molho poîvre vert; Codorna longamente estufada com vinho tinto, tomilho e legumes.
classificacao_legal Rioja D.O.C.
premiacao_relevante ROBERT PARKER: 89 Pontos
temperatura_servico 18°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2011 (750ml)

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