Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Luis Cañas Reserva Selección de La Familia 2016 (750ml) - 00028516

SKU - 00028516
Origem da informação:
Produtor: Luis Cañas
Classificação: Tinto
Uva: 85% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON, VIDEIRAS DE MAIS DE 45 ANOS.
País: ESPANHA
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada. Com perfil moderno, exibe grande intensidade de fruta, casca de laranja confitada, gergelim tostado, especiarias. Paladar volumoso, com bela estrutura de taninos bem amalgamados.
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Rioja

Composição de Castas: 85% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON, VIDEIRAS DE MAIS DE 45 ANOS.

Amadurecimento: 20 MESES EM BARRICAS NOVAS DE CARVALHO FRANCÊS (50%) E AMERICANO (50%).

Estimativa de Guarda: 15 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.

Características do Solo: Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.

Elaboração: Vinhas acima de 45 anos. Vindima manual. Seleção rigorosa, cachos e grãos. Desengace e prensagem. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox a 26°C por 18 dias. Amadurecimento e malolática nas barricas. Permanência de 2 anos na garrafa antes da emissão ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Jarret de vitela sobre polenta cremosa. Medalhão de mignon ao molho poîvre vert. Codorna longamente estufada com vinho tinto, tomilho e legumes.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: RIOJA D.O.C.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Luis Cañas Reserva Selección de La Familia 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5