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Luigi Bosca Syrah (750ml) - 2016 - 60017216

SKU - 60017216
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: 2016
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah - Vinhedos Com Média de 40 Anos.
País: ARGENTINA
Características: Púrpura intenso e luminoso. Encanta pela perfeita integração de frutas negras, aos tons defumados e especiados da madeira. Intenso ataque em boca, com taninos sólidos, suportados por deliciosa acidez.
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Syrah - Vinhedos Com Média de 40 Anos.

Amadurecimento: 6 Meses Em Barricas de Carvalho Francês e 3 Meses Em Barricas de Carvalho Americano.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c

Características Climaticas: Outonos longos e invernos frios, verões brandos sem chuva, condições para ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C, no inverno temperatura média de 7°C e mínima de - 4°C. Precipitação anual de 220 mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Boa drenagem. Inclinação de 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.

Elaboração: Seleção de cachos e grãos de forma manual. Desengace e fermentação em cubas de aço inoxidável com temperaturas controladas. Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Prime rib com redução de Porto e especiarias; Magret de pato com groselhas; Confit de ganso com caramelo de balsâmico; Guisados de caça de pêlo; Grandes queijos curados.

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Produto: Luigi Bosca Syrah (750ml)

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