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Luigi Bosca Sauvignon Blanc (750ml) - 2020 - 00019120

SKU - 00019120
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: 2020
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: ARGENTINA
Características: Verdeal brilhante. Fragante ataque olfativo, com tons limonados, de pêssegos maduros e ervas frescas. O passo em boca revela densidade frutada, acidez crocante, final limpo e estimulante.
Preço: R$189,90

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 6 Meses Em Tanques de Inox Sobre as Lias.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: Servir a 8°c.

Características Climaticas: Outonos longos e invernos frios, verões brandos sem chuva, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura média no inverso de 7°C e mínima de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

Características do Solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.

Elaboração: Colheita manual, em dois pontos de maturação distintos, que são vinificados separadamente. Desengace, seleção de grãos, prensagem pneumática suave,com maceração pelicular de 4-6 horas. Decantação por 24 horas, fermentação a 16°C, em inox, com leveduras selecionadas. Amadurecimento sobre as borras, blend, leve filtragem, engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Frutos do mar frescos ''ao natural'', saladas com pescados e frutos do mar, salmão levemente defumado, sushi e sashimi, massas com molhos mediterrâneos à base de frutos do mar, peixes marinhos com ervas no ''cartoccio''.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS 2012: 86 Pontos

Classificação Legal:

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Produto: Luigi Bosca Sauvignon Blanc (750ml)

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