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Luigi Bosca Malbec (375ml) - 2017 - 60095217

SKU - 60095217
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: 2017
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec (vinhas Com Mais de 50 Anos)
País: ARGENTINA
Características: Vermelho rubi intenso. Aromas a cereja, ameixa (ciruelas), café, especiarias e pimenta. Redondo, rico em álcool, com taninos suaves, quase doces. Um vinho duradouro, memorável, elegante e com muito corpo, bem afinado.
Preço: R$123,20

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Malbec (vinhas Com Mais de 50 Anos)

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas Novas e de 2° Uso.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c

Características Climaticas: Seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.

Elaboração: Seleção manual dos cachos e grãos sobre a mesa, seguida de desengaçe. Fermentação em cubas de aço inoxidável, agregada de leveduras selecionadas, a temperatura controlada de 26 a 28°C, para preservar os aromas. Remontagens durante os primeiros dias em um ambiente protegido. Descube, limpeza por decantação durante 48 horas ou mais, após a qual o vinho passa a barricas de carvalho francês – de segundo uso e algumas novas – onde se efetua a fermentação malolática.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Parrillada; carnes vermelhas assadas sob chama direta; queijos de massa semi-cozida; paleta de cordeiro ao forno.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS 2012: 88 Pontos
STEPHEN TANZER: 88 Pontos

Classificação Legal:

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Produto: Luigi Bosca Malbec (375ml)

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