Um dos vinhos mais apreciados da Argentina! O La Linda Malbec esbanja charme e jovialidade, com seus aromas de ameixas, cerejas, notas de violeta e especiarias. De médio corpo, amplo, elegante e fresco, com taninos sedosos e final suculento. Contemporâneo e eclético, é um vinho que agrada multidões, perfeito para todos os momentos!
Premiações :
Característica do clima: Continental seco (250mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.
Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas; aves em preparações ricas em sabor, como frango ao molho de pequi; massas recheadas com coelho ou vitela.
Temperatura de serviço
16°C
Estimativa de guarda
6 anos
Elaboração
Colheita manual, seleção de cachos e desengace. Fermentação em inox, a 24-28°C, com leveduras selecionadas. Trasfega para tanques de cimento e inox, onde amadurece por alguns meses. Clarificação, leve filtragem, engarrafamento.
Amadurecimento
Breve amadurecimento cubas de inox e concreto
Característica do clima: Continental seco (250mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.